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2021
9/5
さとう さん
満足度 3.0
呑むのは二本目です
すっきり吞めます
相変わらず、味の表現が上達しないわたくし・・・
以下引用
“商品情報
【原料米】 秋田県産酒造好適米
【原材料】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 55%
【アルコール分】 16%
【日本酒度】 +8
【酸度】 1.8
【アミノ酸度】 1.5
【使用酵母】 協会9号
まんさくの花について
昭和５６年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生した、当社の代表銘柄です。
当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でも珍しいひらがなの墨文字をラベルに採用しました。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。
まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けています。そうすれば常に向上心を持って酒造りと対峙できるとともに、呑み手のお客様にお酒のたのしみを提供できると考えたからです。
まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。”特定名称 特別純米
うまからまんさく （秋田 / 日の丸醸造）
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Comment 0 うまからまんさくが購入できる通販
