-
2021
9/5
酔楽 さん
満足度 4.5
今宵の地酒は、山口の「大嶺(Ohmine)/３粒(純米吟醸)」です。
あまりスペックを表記しないお酒なので、笑四季ではありませんがセンセーションで味わいたいと思います。
それでは、いただきま～す。
軽く爽やかなお酒で、スイスイと喉の奥に流れていきます。
酸味の美味しいお酒で好みの味わいです。
美味しい酸味は、甘味と辛味とのバランスが良くないと表現できないと思っていますが、絶妙なバランスがそれを演出しています。
日本酒は、この１０年ほどで新しい世界へとシフトしていますね。
この時代に日本酒を味わうことができて幸せです。
最近、私的には残念なことがあります。
それは、酒瓶のラベルの移り変わりです。
新しい美味しいお酒も増えた一方、ボトル自体に印刷されたスタイリッシュな酒瓶が増えて、ラベル収集家(？)としては残念なことにストックできません。涙
♪ラベルを剥ごうとよく見たら～・・・瓶に印刷でした～。♪
チックショー！！
２日目
チョット味わいがマッチョになりました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
いいね 60 
ブックマーク
Comment 2 
Ohmine (大嶺)が購入できる通販
大嶺 3粒 ひやおろし 山田錦 1800ml 要冷蔵 日本酒 清酒 純米 1800ml 一升瓶 山口 Ohmine 3grain 秋季 おおみね
大嶺 3粒 無濾過生原酒 山田錦 1800ml 要冷蔵 純米 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 山口 Ohmine 3grain おおみね
Ohmine 3grain 夏純かすみ 生酒 山田錦 50%精米 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
Ohmine 3grain 春風かすみ 生酒 愛山 60%精米 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
