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2021
9/5
福井のえりこ さん
満足度 4.5
福井県鯖江市の加藤吉平商店「梵」から、
純米大吟醸の「日本の翼」です。
政府専用機の機内酒に採用されているということで、
さすがお値段は720mlで5,500円…
なかなか自分では買えない、プレゼント用といったお酒ですが
今回たまたまいただきました！
兵庫県特A地区の山田錦に加え、20％精米歩合の純米大吟醸酒+
35％精米歩合の純米大吟醸酒のブレンドということで
品質がいいのは間違いない…
でも惜しげもなく飲ませていただきました☆
濃くて甘い！
でも甘いより旨味が買ってるから、
いままで梵って甘ったるくて苦手だったけど
これは1番梵の中で好きかも！と思った！美味しい〜！
変に酔っ払わないアルコール感がぐいぐい飲んじゃう！
しかも後味も良い意味で全然無いような印象で、
この旨味がスーッと消えて終わる感じ♪
大満足の1本でした！
でもちょっとネーミングが小学校の道徳の教科書に出てきそうなタイトルで、ちょっと苦手ですw
使用米 山田錦
精米歩合 20〜35%
アルコール 16度
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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