惣Ｎ郎さん(2021年9月5日)の日本酒「Unfeigned SAKE」レビュー

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Unfeigned SAKE (アンフェインド・サケ) 日本酒 奈良 梅乃宿酒造

「Unfeigned SAKE」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

奈良県 / 梅乃宿酒造 / Unfeigned SAKE

3.55

レビュー数：77

  • 2021

    9/5

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    Unfeigned SAKE Terroir 純米
    ひとつ前のみむろ杉と比べる意味で、奈良のお米「露葉風」で醸した別のものを試すことに。注いでびっくり、レモンティーかと思うように真っ黄色です。風味も含んでびっくり！ …これは調味料？ 古酒？ 原料はお米？ 江戸時代の文献にある五段仕込みで製造されたとのことですが、現代の日本酒のカテゴリーに属する飲み物には感じられません！ 評価を付けるのは保留させてください。温度を変えるなどいい飲み方を探してみます。精米歩合80% ¥3080（税別）

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    Unfeigned SAKEのレビュー by_惣Ｎ郎

    Unfeigned SAKE （奈良 / 梅乃宿酒造）

    Unfeigned SAKEのレビュー by_惣Ｎ郎 Unfeigned SAKEのレビュー by_惣Ｎ郎

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