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2021
9/7
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
長野県 岡崎酒造さんの純米吟醸 「信州亀齢」
今シーズン最後の美山錦火入れが到着しました！
長野県産 美山錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
チリチリとした酸味、スッキリビター酸味。
フレッシュさは控えめ、フルーティな吟醸香。
4か月冷蔵倉庫に寝かされてからの出荷のお酒です。
だいぶ円やかになって、飲み口も穏やか。
プシャーシュワッとなって感じではなくあくまで秋の夜長を楽しみましょう的なお酒に仕上がっています。
めっちゃいいです(^^)
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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