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2021
9/8
たいき さん
満足度 3.5
賀茂金秀 特別純米
含みのある味わいでした。
賀茂金秀は初手で「リンゴさん」という木桶仕込みのものから入ったため、本来売りにしてる賀茂金秀を味わえた気がします。
広島県のお酒、いいですね。
賀茂金秀を醸す東広島市の西城地区は兵庫県の灘、京都府の伏見と並んで「日本三大銘醸地」として古くから知られています。金光酒造は黒瀬川の軟水を使用していて、まろやかな造りになっているのかな？
スペック
原料米：麹米は赤磐雄町、掛米は八反錦
精米歩合：麹米50%、掛米60%
度数：16度
金光酒造合資会社(広島県東広島市)テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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