京都府 / 藤岡酒造 / 蒼空
3.76
レビュー数:249
2021
9/8
満足度 3.5
蒼空 吉川山田錦 純米大吟醸 生 産地のらしさを出す感じなんでしょうか 吉川って結構好みなお酒が多い気がするんで楽しみ 4月出荷という点が懸念事項か 美味しい 香りはちょっと時間たちすぎかなって心配するくらいに熟れた果実っぽさが見えた 味の方も結構出てるんだけどなんかスカッと抜け感があって気持ちよい そこそこに高めな酸や強めなミネラリーも良い 時間の影響かちょっと重いかなとは思いますがそれでも美味しいですね ツルッとしたテクスチャーかと思いきやラストは粉かかるようなのも面白い
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