すーさんさん(2021年9月9日)の日本酒「ほしいずみ」レビュー

思ってたNo.6ではなく完全なるNo.6違いでしたー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
そして未だにエステリー、セメダイン、カプカプ、4MMP等の匂いがどれなのかよく分かってません(笑)

成城石井の白カビサラミが気になるー( ☆∀☆)駅に出掛けるときにはゲットしなきゃ=3
何とも癒される穏やかな田舎の原風景(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ気持ち良さそうー☆

いつもの友人➡️長男、笑笑

⬆️こんなに大きくない笑笑
日本酒の苦味は永遠のテーマです。
狙った苦味なのか狙ってない苦味なのかラベルに書いて欲しいですね～！
売れんくなるか((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

すーさん師匠様(^o^)味の要素は色々ですよね‼️結構酸が出てる感じもしますし、苦味が出すぎている分、余計に感じるのかも⁉️
因みに結構激流ですね(笑)

6号酵母の酒もふり幅ありそう

すーさん、こんにちは^^
イチジクは危険なんですねー...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ やっぱりポテサラ最強(☆∀☆)
美味しいニガニガと苦手なニガニガ。。ニガニガ難しいです( ˊᵕˋ ;)

ニガニガの意味は巖さんが教えてくれるはず❣️　シェルさん同様、私も等の匂いがどれなのかよく分かってません(笑)

シェルパさん、なんちゃってNo.6です（笑）香りに関しては・・・カプカプと4mmpは良くわかりません（笑）

hayaさん、このサラミオススメですよー！通常とトリュフ入りがあるんですが、個人的にはトリュフ入りが絶品ですね！通常のやつでもめちゃくちゃ美味いです♫

ののさん、ちゃいますよ！（笑）

兄貴、この友人も兄貴に負けず劣らず身長低いよ（笑）ガッチリはしてるけど（笑）
苦味って、アミノ酸のバランスで強くなったり弱くなったりするらしいですが・・・狙える技術がある酒蔵さんがどれだけいるか（笑）

エース師匠、全てはバランスですよね。シンプルな料理もバランス少し崩れただけで不味くなったりしますもんね。
因みにその日は結構な激流で、危ないので何回か飛び込みして早々に退散しました（笑）

陽菜パパさん、6号系の酵母って意外と使ってる所ありますが、新政とソガペ程味わいのバランス取れてる所は滅多にないですね。使いこなすのが難しいんだと思います。

kyocoさんこんばんは！
フルーツ✖︎日本酒はたまにめちゃくちゃ苦味増幅されたりするので半分博打です（笑）それに、ケーキに入ってる場合は相性良かったりとかもあったりするので本当分からないです（笑）

yuさん、苦味がダメな訳ではないんですけど、やっぱりほんの少し深味を与える程度で良いですよね。
香りの成分の種類とかまで真剣に考えてもそれほど良い事ないと思いますよ←自分もあんま分からんから言い訳（笑）

春霞は意外といけました。

米から出来て何故苦味が強く出るんでしょうなぁ？
しかも酒によって大きな違いが出る
不思議ですな

すーさん行きつけのマダム成城石井！
相変わらずでしたかー？

陽菜パパさん、春霞ですか！ちょっとみてみまーす！

タンロンさん、不思議ですよね。甘いのも甘くないのも関係なく苦味でますからね。ただ、人気のあるメジャーな酒蔵さんのは苦味が目立つという事は無いんですよね。

いけさん、なんすかそのアイコン（笑）まぁぼちぼちでしたね。