新潟県 / 近藤酒造 / 越乃鹿六
3.11
レビュー数:11
2021
9/10
満足度 3.5
越乃鹿六 純米吟醸 色合いは黄色で、アミノ酸と酸味が利いているお酒でした。 寒九の日に、菅名岳の奥にて採取される「どっぱら清水」で醸すお酒! 料理の祖神と言われる磐鹿六雁命(いわかむつかりのみこと)から銘名された鹿六 美味しんぼにも登場するそうです ここの蔵元の考えにかなり同感できました! 久しぶりの新潟県のお酒です! 近藤酒造㍿(新潟県五泉市吉沢町2-3-50) https://www.niigata-sake.or.jp/interview/k29.html
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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