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2021
9/10
福丸 さん
満足度 3.5
「純米吟醸 生乍自由 無濾過生原酒」
先日久しぶりに長浜で滋賀ブラ。
日曜日というのに、人気スポット黒壁スクエアは人もまばら。
しかし今日の目的は三つ。
1.ガラス館でかっちょええグラスを買うこと。
2.長浜の酒を買うこと。
3.のっぺいうどんを食うこと。
という訳で買ってきた生乍自由(うまれながらじゆう)。
湖濱を作る佐藤酒造さんと滋賀のアパレルショップBORN FREEのコラボで生まれたこの酒。
涼しげな海色の瓶にデニム風ラベルがオシャレなこの酒。
あれ?まさかの1ゲット?
期待に満ちて開栓!
うっ、でたな薄ら検尿カラー…。
まあムロゲンだしな。
そして一口。
うっ、でたな古タンス…。
旨味、コク、酸味しっかりで基本旨いんです。
ところが古い桐タンスや糠の香りがまあまあ主張してきます。
生まれながらFreeていうか、古りぃ(笑)。
この香りはほんの少しならアクセントになって逆に好印象なはず。
しかし開栓したては、オレがオレがオレがー!て猛アピール(笑)。
案の定、燗すると引っ込まはりましたけどね。
これは無濾過じゃなくて濾過したほうが本来の良さが生かされたんじゃなかろうか、と勝手に妄想してみた初秋の夜。
なので今日のイッピンはのっぺいうどん。
めちゃめちゃウマイんです、これ。
まあ簡単にいうとあんかけうどん。
しかしこのうどん、濃いめの出汁と巨大椎茸、アゲのハーモニーがヤバいことになってて箸が止まりません。
真夏に食べたら汗だくで脱水状態必至(笑)。
長浜に来られた際は是非長濱ビールと一緒にお食べやす。
生乍自由 (滋賀 / 佐藤酒造)
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haya 2021年9月10日 20:30:36
黒壁スクエアで食べたのっぺいうどん!美味しかった思い出( ̄¬ ̄)
熱々のあんかけって、芸人テッパンネタのやつですよね(笑)
長浜のお酒を忘れてるので、リベンジしなきゃ=3 -
ガチ 2021年9月10日 22:02:19
あれ(´・ω・`)?
誰も言ってない(((*≧艸≦)ププッ
パイセン1ゲットおめでとうございますm(_ _)m
かっちょえーラベル(o^-')b !
私なら汚して古着風に(((*≧艸≦)ププッ -
ばんない 2021年9月10日 22:12:08
福丸氏、それが日本酒なのでしょう。冷やしても個性、あっためてもそのお酒の個性。その個性をどう受け取るか。正解はない。自分がうまいという飲み方こそそのお酒の幸せであると思います。
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スペースエース 2021年9月11日 15:28:15
福丸様(^o^)v1ゲットおめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
長浜ストリート結構好きです♪
コロナ前は日本酒試飲も相当出来た記憶ありますね‼ -
福丸 2021年9月11日 16:00:24
エースさんも知ってましたか!あそこに北国街道が通ってて、その街道沿いに山路、冨田酒造がありますよね。今回ようやく初となる滋賀酒、北国街道も入手しました!楽しみです♪
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超シェルパ糊 2021年9月13日 15:19:27
1ゲットおめでとうございまーす!
師匠が前レビューしてた銘柄ではないですけど4合缶手に入れましたーヽ(*´∀`*)ノ
異様な雰囲気醸してますね、アレ(笑) -
超シェルパ糊 2021年9月13日 15:44:58
カストロールよく覚えてましたね(笑)
あの時は狸さんのアイコンがニセモノアイコンになってたからまんまと騙されてましたね(((*≧艸≦)ププッ
エンジンオイルと言うかE缶と言うか…
変なサイズなんで地味に冷蔵庫への納まり悪いですね( ´△`) - ログインしてコメントを書く