義侠 特別純米 一回火入れ ★4.0
1,800ml 2,750円
202108購入
富山県南砺市産の五百万石が使用されているという事で、職場でまとめて購入。
生酒に比べると香り穏やかで、最初はそこまで味が乗っていないが、一週間後にやっと義侠らしい旨味を感じる味わいに。
ほのかな甘みに、しっかりとした旨味、酸味、苦味。
生酒の方が好みでしたが、こちらも美味しいお酒でした。
冬のしぼりたてが楽しみです。
特定名称
特別純米
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通