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2021
9/11
たいき さん
満足度 3.5
花垣 純米60
米らしい香りと味わいがすぅーっと広がる1本
最近気づいたのですが、自分のなかで「米らしい味わい」を辛口と捉えてる節があるなぁと
味わいの表現は難しいですね
色々知っていきたい！
初めて醸したお酒の味わいが飲む人に桜の情景を浮かばせるようであることから、「花垣」と銘名したそうです。
福井県大野市は五百万石生産の特A地区だそうで、テロワールに拘っているとのこと
「いのち みのり いのり」
スペック
精米歩合：60%
度数：15度
㍿南部酒造場(福井県大野市元町6-10)
https://www.hanagaki.co.jp/itemテイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
花垣 （福井 / 南部酒造場）
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