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2021
9/11
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
秋田県 新政酒造さんの2021年度特別頒布会 六號酵母の製造における理論と実際 生酛純米生酒「No.6 MS-type」
第二巻 第二節 鼎発酵もろみにおける乳酸菌発酵の報告
第一項 鼎発酵酒を瓶内二次発酵製法する場合の条件を検討
秋田県産 あきた酒こまち100% 掛60%麹55%
アルコール度数 13度
仕込容器 温度制御タンク
特殊製法 Sparkling
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓に1分！そんなに暴れん坊ではないですねっ。
シュワッシュワですねぇ〜
乳酸タップリ。
甘すぎずでとても飲みやすいです。
美味しいですねぇ〜(^^)原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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