tanronさん(2021年9月12日)の日本酒「手取川」レビュー

2021

9/12

tanron さん

満足度 4.0

本日、日曜日は宿敵スペースエースの登板日
中6日登板とは、まるで大谷くん
えっ？エースさんも酒と料理の二刀流？
やかましいぃぃぃぃっ！ (ꐦ°᷄д°᷅)
上手い事言ってんじゃねぇ！
今日も今日とて、いつものごとく超豪華な酒池肉林を繰り広げておるのであろう
けしから〜ん！
モノノフの酒席たるもの質実、質素を旨とし
一汁三菜ならぬ一酒三菜をもって作法とすべし！
っと、そんな訳ですが、この間エース殿よりお荷物がドッカと送られてきたのよね
中身は酒が二升（うち一本が今日の酒）、タコがどっちゃり！（タコちゃん姿のままと各部位にそりゃ丁寧に仕分けしたヤツと）
それに酒盗、塩辛など熟成発酵のアテが数種、最後に菓子
「貴殿がどう呑み、どう食するか？お手並み拝見！」とばかりに！
その量、給食？なレベル！
そのうえ、「当方においても初試みのアテも放ちし故、心してかかられよ！」って、オイオイヾ(ﾟдﾟ; )
尤も、塩辛や酒盗などは傷む訳でも無く、当然食うケドね！
美味しく食ったらぁぁぁ！
今回は、手取川でタコちゃんを食す！の巻

手取川名流純米酒大辛口
香りは控えめ、弱くバナナで含むと林檎
薄っすら米と乳酸が後から
決してフルーティーでモダンな味とは言えず、穏やかな旨酒の佇まい、期待大！
口当たりはソフト、香り同様に穏やかな旨味、後から程良い苦味と辛味
キレイに消えて行く
この時点で優れた食中酒だと予想がつく
コレぞ！アタシの呑むべき酒！
タコちゃん食べましょ！
今回のアテは、タコワサビにタコ明太にタコカルパッチョ風の三菜
火を通したモノはメシのおかずになってしまった（笑）
まずカルパッチョ風、何のことはないタコにオリーブオイルかけてシソのペーストと梅干しペーストのっけて
上からスパイシーソルト振っただけ、こんなの不味くなりようが無いよね
アテに合わせて呑んでみれば、淡白な味わいとシンプルな塩気に応えるようにフワリと甘みに思える旨味を感じる
っと、同時にフワッと穏やかな林檎に似た香り
実に旨い！そして優しい！
コレは、タコ明太でも同様
タコワサビでは、濃いめの味とワサビの香りをサラッとした辛味が流してくれる！懐の深い食中酒！
辛口の酒に甘い菓子を合わせると苦味と辛味が刺々しく感じる事も多いが、コレもキレイにさらりと流してくれる
なんとも優れた酒よのぉ
今回もまたサイキック・エースがアタシを見透かしたように好みドンピシャな酒とアテを寄越したようだ！
マイッ・・・テ無いもーんだ！
まだ、一本残ってるし熟成のアテが有るから次回まで持ち越し！
次回、○○○と熟成アテの巻へ続く

明日から又も出張、”チュー”デーはお休み
再開の”チュー”デーシーズン１最終話は、チョット豪華な本醸造呑み比べを同時にアップの予定

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

手取川（石川 / 吉田酒造店）

いいね 62 ブックマーク Comment 24

いけてる 2021年9月12日 20:19:35
すげー！一升瓶二本？？
そしてタコやらなにやら。
それを迎え撃つのは大変でしょうけど！
ま、手取川うまいからイケるでしょう！その辺、エースさんの優しさを感じますね
スーパーポジティブ鼠 2021年9月12日 20:24:42
出た━━━━❣️
超絶綺麗なお菓子✨
手取川の大辛口とは恐れ入りました！！
なんか分からんけど引き分けで♪
陽愛のパパ 2021年9月12日 21:49:17
手取川もあえて大辛口だったんですね
のうてんきもの 2021年9月12日 21:54:19
良き良きですねー❤️
スペースエース 2021年9月12日 22:24:41
Tanron様(^o^)v武士の情けってヤツですわ(笑)次は真面目にいくら貴殿の鉄の胃袋をもってしてもお酒、アテ共に病院送りにしてくれようぞ‼
しかしながら、ワタクシではまずやらない調理法‼それでこそ良きライバル‼出張疲れしないよう暫しの間、真蛸のタウリンを堪能されたし(笑)
エンド〜 2021年9月12日 23:16:57
tanronさん、こんばんは♬
ステキ過ぎ！
酔きって✩︎⡱
練り切りが気になって…f￣+ｰ￣)ｷﾗｰﾝ☆︎
tanron 2021年9月12日 23:24:22
いけてるさん
そもそも、手取川に合わないアテを用意する方が難しい(笑)
釈迦の手の中にいる孫悟空(笑)
tanron 2021年9月12日 23:27:16
スーパーポジティブ鼠さん
コッチでも手取川はポピュラーですが、大辛口は初めてでした
ダラダラといつまでも呑まさる酒ですな d(^_^o)
tanron 2021年9月12日 23:29:22
陽愛のパパさん
ココでも大辛口を用意してくれるとは・・・
アタシよりアタシの好みを知っている(笑)
tanron 2021年9月12日 23:30:46
のうてんきものさん
更に、もう一つ「良き」なくらいです(笑)
tanron 2021年9月12日 23:33:16
スペースエース殿
なんの！
既に解毒の法を見つけし候！
次も美味しく頂きまーす♪
tanron 2021年9月12日 23:37:23
エンド〜さん
その練り切りなんですが、アタシは1ケ食っただけで、後は倅が「美味え」と言いながらイッペンに全部食ってしまいました・・・
エラく美味いです(笑)
カシス味ノンシュガー 2021年9月13日 08:05:25
たこちゃんからの和菓子の落差よ‼️こんな派手な手取川が有るんですね✨ダラダラ酒はやっぱり秋の夜長にピッタリ♫
tanron 2021年9月13日 08:25:59
カシス味ノンシュガーさん
まさに常備酒としてうってつけ！
バランスの良い酒でした！
ぽんぽこのYu 2021年9月13日 12:52:13
レビューはtanronさん、画はエースさん寄りな気が♪感染しつつあるtanronさん、仲良しコンビに♡
超シェルパ糊 2021年9月13日 17:10:58
生々しいタコからのオシャレなお菓子❤️
振り幅広過ぎて凡人には手に負えません！
エースさんもtanronさんも超人認定ですねヽ(*´∀｀*)ﾉ
tanron 2021年9月13日 18:50:07
ぽんぽこのYu さん
何しろアテも重要なもんで！
11月の冬の陣には何をさし向けるか検討中、フフフ
tanron 2021年9月13日 18:58:40
超シェルパ糊さん
同時に飛んで来た熟成のアテは、いよいよ処理が難しいですな
エースさん自身「初試み」だそうで・・・
負けてなるものか！(笑)
mattari のむ夫 2021年9月13日 21:25:30
１枚目からの２枚目で結構いっちゃってる～( ; ﾛ)ﾟﾟ
３枚目以降で納得～
大辛でタコまみれ最高ですね！！
tanron 2021年9月14日 22:58:44
mattariのむ夫さん
見事に海鮮に合う酒ですな
石川の酒は、地味ながら旨い酒が多い感じですな
すーさん 2021年9月16日 02:39:50
めっちゃパンパンに詰まった段ボールが容易に想像出来ます（笑）えげつないもんなーあの人（笑）でも負けてられないですね（笑）
tanron 2021年9月16日 13:13:47
すーさん
蓋を開けるとタッパーと酒の隙間を軟体動物のタコがみっちりとパッキングしている状態
なるほど！食材としての他に、こういう使い方が有るんだ！っと、納得(笑)
hagi 2021年9月18日 07:47:03
お酒もタコも美味そう…。
ナイスコンビですね♪
tanron 2021年9月18日 19:50:21
Hagi さん
まさにナイスコンビなんですよ
この酒の場合、たいていの刺身とコンビ組めますケド(笑)
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