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2021
9/13
アマチュアのんべえ さん
満足度 3.5
山本 純米吟醸 フォレストグリーン
キンキンに冷やす。あっさり、さっぱり、最後に少しの苦味。旨み少なめのスッキリ狙いかと。
薄味のカレイの干物に合わせてみました。食事の邪魔せず、色んな食べ物に合う感じ。
フルーティーさは少なく、森林浴しながらの木々の香りをイメージでき、フォレストグリーンの名付けの意味もわかります。ホントにそんなイメージです。
【追記二日目】あっさり、スッキリは変わらず。甘みチョイアップ。水っぽさもチョイアップ。食中酒としていい感じ。
720ml 1,536円(税抜)。特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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