Takashi Rikukawaさん(2021年9月14日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（Takashi Rikukawaさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.13

レビュー数：3785

  • 2021

    9/14

    Takashi Rikukawa Takashi Rikukawa さん

    満足度

    今宵は風の森の飲み比べ。

    山田錦807と307。
    明確な違いが感じられて良かったです。

    ベースはどちらもブドウ様のフルーティーかつプチシュワですが、807は苦味ともったりした感じというか雑味なのかな？を感じます。＋セメ臭があります。全体としてはとても美味しいけど、何か引っかかる要素がありますね。
    307も苦味、渋味、ミネラリーな感じはありますが、キレが良いので、ネガティブな感じはありません。

    アヒージョに合わせましたが、両者共に油を切ってくれる感じで旨旨でした。

    風の森のレビュー by_Takashi Rikukawa

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

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