酔楽さん(2021年9月15日)の日本酒「千曲錦」レビュー

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千曲錦 (ちくまにしき) 日本酒 長野 千曲錦酒造

「千曲錦」のレビュー（酔楽さん）

長野県 / 千曲錦酒造 / 千曲錦

3.39

レビュー数：76

  • 2021

    9/15

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、長野の「千曲錦」です。
    このお酒は、日本酒にそんなにこだわりのなかった時代に１升瓶でよく呑んだお酒です。
    「生」という文字に惹かれて購入したのですが、家に帰ってからよく見たら「醸造アルコール」という文字が・・・。
    なるべく避けたいアル添なのですが、この間違いを相変わらず繰り返しています。
    気を取り直して、いただきま～す。
    すーーっきり。
    悪く言うと薄ーい味わい。
    良く言うとサッパリとしたした味わい。
    アル添でなければ美味しそうな旨みが奥に感じられるので、次回は純米酒を是非呑んでみたいと思いました。
    どうしてもアルコール感のある独特の後味が気になってしまいますね。

    ２日目
    本来なら１日で呑みきる容量ですが、味わいの変化を確認したくて少し残しました。
    ２日目になってアルコールの刺激が弱まり味わいが丸くなりました。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    千曲錦のレビュー by_酔楽

    千曲錦 （長野 / 千曲錦酒造）

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