なりさん(2021年9月15日)の日本酒「丈径」レビュー

丈径 純米 無濾過 2020。
前回の王祿と抱き合わせ購入。
ー5度の気持ちでキンキンに冷やしました。

コンディションもあるかも知れませんが
またもや唯一無二の個性を持つ
お酒と出会ってしまいました。

ビターフレッシュ。
ガス感も複雑味も程よくバランスよし。
何より米の甘さを残してキレていく余韻が最高。
くどくないので飲みやすく出会いに感謝です。

余談ですが自分の専用冷蔵庫のパーシャルドアを破壊してみました。
少しでも日本酒さんが入るように。
その時の嫁の冷ややかな目はホラーでした。
ゴキブリを見るかのような目。

ひやおろしシーズンですね。