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2021
9/15
超シェルパ糊 さん
満足度 4.5
しんじょう。
一身上。
Tsuyoshi Shinjo。
寄進状。
海老しんじょう。
真上。
詳しくは新潟酒をこよなく愛するくるみもちさんのレビューを参照頂ければ全て分かりますが、本日は真上と書いてシンジョウと読む一品です。
生まれてから1年だか2年しか経っていない銘柄だからか醸造元の村井醸造さんの公式ホームページにも記載なく謎に包まれています。
信頼を置く酒タイマーの方が推す酒、お味はいかに。
・生感すごい。
・ガスほぼなし。
・濃いめ。
・甘さ主体の甘辛。
・味しっかり。
おぉ、これはリリースしたばかりの銘柄にしてはかなり美味しいですね。
知る限りでは特純(生原酒)、特純、純吟の3種類が販売されているそうですが今後どう洗練されていくのか楽しみです。
ただ、やっぱり最低でも公式ホームページには掲載してほしいし欲を言えば酒蔵として出荷している先の情報に加えて真上の取扱店もどこかに記載してほしいですね。
まぁ、探す楽しみもあるっちゃありますけど探し回った感じだと取り扱い店舗数メッチャ少ないです。
茨城県桜川市はバッカスサイトウさんを訪問して購入(720mL税別1,540円)。
#バズり待ち酒シリーズ第79趣
#しんじょう特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
真上 (茨城 / 村井醸造)
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超シェルパ糊 2021年9月16日 01:24:12
hayaさんこんばんは!
ぉ、シンジョウ繋がり来ましたね♪
そーですねぇ、いかにもーな感じでしたけど美味しゅうございました❤️
って言われてみれば確かにここまで書いてるお酒は見た事ないですね!!!
素人的には真似できないからノーダメージですけど競合の蔵とかが見たらどうなんですかね?
ここまで開示してるのってトリプルはてなの真逆ですね(・ω・)笑 -
超シェルパ糊 2021年9月16日 01:25:58
陽パパさんこんばんは!
読み方こそ違えど漢字が同じなら酒嫌いじゃない限り喜ぶと思いますーヽ(*´∀`*)ノ
少なくとも同じ事やられたら私なら嬉しいです♪ -
すーさん 2021年9月16日 01:47:29
でもこうゆう半分実験段階的なお酒って探すのマジで難しいですよね。特約店の中でも付き合い長い一部の酒屋さんにしか入らない事が多いですね。でもそんな情報入らないし(笑)
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超シェルパ糊 2021年9月16日 09:01:18
naoさんおはようございます!
んー、酒蔵情報の銘柄見た感じ確かに全く知らないですね(笑)
一応真壁も一緒に買ってみたんですけどこれはきっといかにも昔ながらの純米酒と予想してます!
公式ホームページに出荷先情報載ってますけどかなり範囲狭いんで見かける事あるか謎ですけど是非是非~♪ -
超シェルパ糊 2021年9月16日 09:07:27
あざらしすーさんおはようございます!
海老SHINJOの美味しさはガチですね(*゚∀゚)
海老多いタイプ好きです❤️
そうそう、天賦とか天美は世間的にも注目蔵だったから割と初出荷知られてましたけどひっそりとやられると知る由もないから知らずに出て数年経過とかありそうですよね( ̄▽ ̄;)
今回たまたまSAKETIMEでレビュー上がってたから注目しましたけど新規上場株みたいに新規上市銘柄のリストとか出ないですかねー(笑) -
超シェルパ糊 2021年9月16日 09:11:51
のうてんきものさんおはようございます!
黒判もやし“良い香り”❤️
調べたけどあまり知らない業界過ぎて良く分かりませんでした(((*≧艸≦)ププッ
新銘柄でこのレベル補正入ってますけどありな一品でした♪ -
超シェルパ糊 2021年9月16日 09:17:04
たけさんおはようございます!
何ですかねぇ、あの生酒特有のモタッとしたトロみ系の質と言うか何と言うか(笑)
フレッシュなんだけどフレッシュじゃない、ピチピチかと言うとそうでもない的な感じですかね(笑)
…難しい(((*≧艸≦)ププッ -
超シェルパ糊 2021年9月16日 21:18:55
近くに栃木やら福島やらと良酒の競合多く何故かなかなか選んでもらえない茨城酒の中でも情報量が圧倒的に少なく手に入れにくい部類な気もしますけど(十四代あたりとは違って)取扱店にはちゃんと置いてあるんで偶然の出会いとかひょんな機会に飲める事を祈ってます~(-人-)
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超シェルパ糊 2021年9月17日 22:41:09
いけカピさんこんばんは!
尊敬だなんて調子乗りますよー(((*≧艸≦)ププッ
1ゲット酒を探し求めてるとやっぱあまり見た事ない酒とか何となく“匂う”酒屋とかスーパーが分かるようになるみたいです(笑) -
超シェルパ糊 2021年9月17日 22:42:35
tanronさんこんばんは!
分かります!
生がこの感じだと火入れも気になります!
が、茨城ってなかなかに遠いと言うか行きにくいんですよねー( ̄▽ ̄;) -
超シェルパ糊 2021年9月17日 22:45:58
スペースエースさんこんばんは!
ホントせっかくSAKETIMEやってて見付けた銘柄は追いかけたいですね♪
日本酒好きが集まってるサイトだからこそ少しずつでも盛り上げたいですねーヽ(*´∀`*)ノ - ログインしてコメントを書く
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