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2021
9/17
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 SNOW CRESENT スノウ・クレセント 無濾過生原酒
精米歩合:60% アル度:14度 酒度:― 酸度:― 米:山田錦100%
9/13(月)感想、強い甘さで、酵母のような酸味を感じる香り。酒饅の香りがした。
かなり甘く、さらに酸味が強く、大人のヨーグルトドリンク。苦さなく、甘さが残ることなく、スっと後味残さず消える。切れは良い。最初に甘さと同時にピリとした、アルコール感が程よく感じられ、飲み易い。14度と軽いので、どんどん飲める危険なお酒。
刺身などの料理に合いやすい。原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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