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2021
9/18
とちいば さん
満足度 3.0
會津宮泉 純米吟醸 山田穂 火入
宮泉銘醸 福島県
購入展レビューより
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リンゴを思わせるような華やかな立ち香。
口に含むと、グレープフルーツのようなフレッシュな酸味と、上品な辛みが全体をきれいにまとめます。
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立ち香はリンゴのようなとても良い香りがした。が、その後はやや渋さを感じ、後味もキレが甘く感じた。
常温近く、冷やくらいで飲んだが、もう少し冷やすべきだったかもしれない。
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冷やしたらジューシーで美味しかったです。やはりやや渋みを感じる。個人的にはもう少しキレがあるタイプのお酒が好き。特定名称 純米吟醸
原料米 山田穂
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
会津宮泉 (福島 / 宮泉銘醸)
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