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2021
9/18
range さん
満足度 3.5
庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし
色々な地酒屋さんで見かける福岡の銘柄ですが個人的に飲むのは初めてです。口に入れるとシュッ！と入ってくるようなキレの良さがあります。味わいは多少ひやおろしっぽさはありますが全体的にスッキリした感じです。今回は単体で飲みましたがこれは食中酒タイプではないかと思います。
一回開けてから5ヶ月近く冷蔵庫で保管して飲んでみたらスッキリめなタッチですがそこからまろやかでやや濃いめの味わいが来て最後にうっすらと苦味がやってくる、ひやおろしらしいお酒に変わりした。特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
庭のうぐいす （福岡 / 山口酒造場）
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