持っていた新潟の酒に対するイメージとかけ離れた、甘くてしっとり濃ゆいタイプ。
原酒ながらアルコール度数15%と低く、めっちゃ飲みやすい。
日本酒感も無く、みかんの甘皮のような渋みも。
No6のS-Typeに似た感じかな。やや辛味はあるかもだけど、開封して時間が経つとだいぶまろやかに。美味しいですね。
追記、一週間寝かせたら、ラムネ菓子のような爽やかな甘みが増し、めっちゃ飲みやすくなりました。
特定名称
純米大吟醸
原料米
麹米:山田錦/掛米:秋田酒こまち
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通