TTさん(2021年9月19日)の日本酒「赤武」レビュー

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赤武 (あかぶ) 日本酒 岩手 赤武酒造

「赤武」のレビュー（TTさん）

岩手県 / 赤武酒造 / 赤武

4.22

レビュー数：3351

  • 2021

    9/19

    TT TT さん

    満足度

    赤武の純米ひやおろし。
    普段飲んでる赤武とはけっこう違い、しっかりとしたひやおろし楽しめる。
    甘味はあまりなくやや辛口で、ドライでモダンぽい感じだが、穏やかで柔らかい旨味がくるので飲みやすい。
    単体より食中酒に向いている。
    手で割いたきのこをじっくり炒めたパスタでペアリング。
    秋の料理とあわせると抜群に良い。
    また初日よりも開栓後数日にピークが来る感じ。
    ぬる燗で飲んでみたがやはりきりっと冷やして飲むのが好き。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    赤武のレビュー by_TT

    赤武 （岩手 / 赤武酒造）

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