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2021
9/19
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
光栄菊酒造(佐賀県 小城市三日月町) 光栄菊 幾望 無濾過生原酒
精米歩合：６０％ アル度：１２度 酒度：― 酸度：― 米：北雫
9/18(土)感想、米の酵母の甘い香りが、日本酒らしい日本酒を期待させる。香りと違い、一口目は、ちょっと苦味のある甘さの後、強い柑橘系の酸味を感じる。一般的な日本酒ではない。切れは良いが、葡萄か伊予柑のような甘さが残る感じがした。苦味は弱い。
二口目からは、甘さ、味が濃く感じるが、１２度とアルコールが低いのでやはり飲み易い。特定名称 純米
原料米 北雫
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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