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2021
9/20
Mr. 日本酒好き さん
満足度 5.0
私事ながら本日が誕生日ということで、自宅で贅沢な飲み比べです。
中取りの方は以前にレビューしたので割愛。
吟撰の方ですが、香りは十四代特有のメロンを第一としてピーチなどのフルーツ香を感じます。この香りだけでも美味しい。
口に含むと口一杯に甘みが広がります。酸味は比較的抑えめでしょうか。杯を重ねるごとに甘みが重奏的かつ複雑になっていきます。この世界観を出すことができるのはやはり十四代くらいです。また十四代の一番好きな点が流れるような滑らかさや舌触りなのですが、こちらのお酒はあの舌触りはあまり感じられませんでした。まぁしかしこれだけのクオリティをずっと出しているのですから脱帽です。
十四代 （山形 / 高木酒造）
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