ogrさん(2021年9月20日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（ogrさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.46

レビュー数：4009

  • 2021

    9/20

    ogr ogr さん

    満足度

    ツノギマの教え

    而今　純米吟醸雄町2020。
    岡山県産　雄町50%精米×9号酵母。
    アル分16%、火入れ、氷温熟成酒。

    ライチ、グレープフルーツ様の上立ち香、
    含み香はグレープフルーツ様。

    綺麗な微酸と微甘、柔らかい旨みが広がり、
    軽い酸味と微甘、苦味の余韻。
    雪冷えは、口当たりは爽やか、余韻に近づくに
    つれ厚みが増し、飲みやすく美味しいです。

    ぬる燗は香りがバタバタしていて、苦味が
    立ちます。
    ぬる燗に冷やを加えて涼冷え位にすると
    口当たりから厚く円やかな旨みを堪能
    出来ます。

    アテは千葉港育ちのツノギマ刺身に肝の
    パテを和えたらもの。
    濃厚な肝と歯応えの良い刺身の食感、あの
    ぬめりさえ無ければ最高です。

    而今と合わせると、お酒の味わい、肝の旨みが
    霞む結果に。
    一方で、高砂はアテ、お酒共に活々としていて
    大変美味しかったです。

    これまでピンと来ていなかった食中酒、ギマの
    教えにより価値観見直した、久々の休日でした。
    もちろん、而今も美味でしたよ。

    而今のレビュー by_ogr

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_ogr 而今のレビュー by_ogr 而今のレビュー by_ogr

    ブックマーク Comment 8

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年9月20日 20:56:32

    めちゃドヤ顔感(*≧∀≦*)マスターギマのおかげでフォースに目覚められましたね❗️

  • ogr
    ogr 2021年9月20日 21:13:03

    ドヤ顔で、キスをねだる、みたいな(^^)次回は久々、ヨーダが出るよーだ！

  • ばんない
    ばんない 2021年9月20日 21:40:06

    お疲れ様っす！！ジコンきましたか。私も冷蔵庫にうすにごりが眠ってますが、期待していいですよね？笑笑

  • 福丸
    福丸 2021年9月20日 22:47:02

    ギマってフグとカワハギのハイブリッドですか？(笑)
    そしてヒイラギ的要素もあるとかナニもの？(笑)

  • ogr
    ogr 2021年9月21日 04:52:45

    ばんちゃん、おはよう。ジーク而今（笑）美味いよ〜。でも、恋、あなた次第です♪

  • ogr
    ogr 2021年9月21日 04:56:25

    福丸さん、おはようございます。ローションまみれの、ケンタウロスです（笑）

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年9月21日 09:41:42

    口が可愛い❤️

  • ogr
    ogr 2021年9月21日 11:06:26

    のんちゃん、お疲れ様〜。接吻おねだり❣️顔に似合わず⁉︎肝は激旨ですよ。流石に生は遠慮しちゃいました。

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