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2021
9/21
月長石 さん
満足度 4.5
信州亀齢 純米吟醸 美山錦
ごく僅かにピリッとした刺激、すっきりした口当たりです。
そこから、信州亀齢ならではの爽やかな酸味、そして優しい甘みが広がります。
いつもながらバランスが秀逸ですね。
生酒ほどのジューシーさは有りませんが、奥行きのある旨味としっかりした味の輪郭を感じます。
信州亀齢の秋酒です、ひやおろしや秋あがりと表記しないところがほんとシブいですね。
自らの仕事や、この銘柄を冠した商品に対する揺るぎない自信が伝わってきます。
店頭に並んでいるのを見ると、つい手を伸ばしてしまうんですよね。(ΦωΦ)特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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