初回SAKETAKUで!
微発泡、水芭蕉のスパークリングよりキレあり
物足りないかな、これならワインかな
と思ったけど
翌日泡なくなってから、ゆっくり味わったらメロン、メープルシロップ、青りんご、旨みがどんときて濃い、今日は濃すぎ、やや濁り...
と思っていたけど
また翌日、写真の真っ白、
見た目に反して、酸あって、旨みあって
おいしい〜
結局良かった!
途中で軽く混ぜるべきやったー
901酵母
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過 原酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通