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2021
9/24
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
北西酒造 Prototype 無濾過生原酒
すっきりしたフルーティな香り、たとえるなら白桃や青りんご、あとフローラルな感じもある。
飲み口はさらっとしていて、爽やかな甘さと酸、これは相当飲みやすい！初心者向けというのも納得。
最後に苦みがあるのでキレもよく食事とも合う。
2日目以降もあまり崩れない。ピーチやラフランスのような含み香がある。ライトですいすい飲める。
お燗もしてみたが、酸も出てきて心地よい感じ。
甘味とうまみがしっとり染み入る。低アルの刺激の少なさが良い方向に働いていて、物足らなさを感じない。
低アルのお酒が増えてきてますが、自分が飲んだ中ではこれまでで一番です！
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
Prototype （埼玉 / 北西酒造株式会社）
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