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2021
9/25
odaken さん
満足度 3.5
黄桜S 純米大吟醸
山田錦使用 精米歩合50% アルコール分16度
ちょっと前にでかけた際にその土地のスーパーで見かけたので買っておいたものです。
旨口寄りですね。華やかな香りはありますが、全体の構成の組み立ての中の一つとしてあって、「純米大吟醸」といういかにもな華やかさを出したモダンな酒と違うかと思います。
あまりアルコールっぽさが前に出ず、優しく軽い口当たりです。旨味もしっかりあって水っぽくさせず、かたや雑味も極力抑えています。
日本だとこれで定価で1000円切っているようなので、この値段でこの品質なら安く気軽に飲めて良いなあと思います特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
黄桜 （京都 / 黄桜酒造）
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