秋田県 / 天寿酒造 / 鳥海山
3.83
レビュー数:298
2021
9/25
満足度 3.0
純米大吟醸 百田仕込み 百田で造られたお酒です 新しい酒米 百田のお酒ですが グラスに注ぐとやや琥珀色 しっかりした香りに甘さと 味はしっかりしているのですが 苦手なカラメル感があるタイプですね、これ 冷やしていただくと美味しいのですが 時間が経って温度が上がってくると カラメル感と渋みが強くなってきて ちょっと苦手です 甘旨旨渋 カラメル感 といったところでしょうか 変わったお米、いいですね!
特定名称 純米大吟醸
原料米 百田
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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