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2017
8/1
gonzalez さん
満足度 4.0
まんさくの花 愛亀ラベル
先日買った亀ラベルの生酒がおいしかったので、こちらも買ってみることに。麹米に「愛山」、掛米に「亀の尾」という未知の組み合わせにワクワクします。
香りはフルーティーで上品。いちご？ 口に含むとキュートな酸が印象的で甘さは控えめ。後味はニガシブあり。ちょっとパンチがない？
２日目。おお、昨日より断然いいですね。味が伸びてきました。亀ラベルの生酒は蜜のような甘さと控えめな後伸びの酸が印象的でしたが、こちらは酸が華やかな分、甘みはあとからジワジワ伸びてきます。これは飲み比べが楽しそうです。日を追うごとにどんどんまろやかになって、４合瓶があっという間になくなりました。
評価は星４つです。まんさくさんの亀ラベルは買いですよ！特定名称 純米吟醸
原料米 麹米：愛山 掛米：亀の尾
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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