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2021
9/27
さとう さん
満足度 3.0
“奥播磨 深山霽月(みやませいげつ)
生産地 兵庫県・醸造元 下村酒造店
麹米には兵庫県産山田錦、掛米には兵庫夢錦を用い芳醇超辛と同じスペックながら、
米の旨みと甘みをしっかり味わえる独自な酒に仕上げています。
香りは控えめ。甘みがあるけどキレは良くスッキリとしています。
夏から秋にかけて〜、洋食、チーズなどクリーミーな料理、イタリアンにもどうぞ。
アルコール度 17〜18°・日本酒度 +5.0・酸度 2.3・アミノ酸 1.7
使用米 山田錦(麹)夢錦(掛)・精米歩合 55%・使用酵母 協会9号”特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 生酒 原酒
奥播磨 (兵庫 / 下村酒造店)
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