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2021
9/27
すーさん さん
満足度 4.5
写楽 純米吟醸 愛山
皆さんお久しぶりな月曜日のすーですぅ。
今日は久々に何も予定の無い休日だったので1人スト満喫してました(笑)
本日のお酒はこちら、写楽の愛山さん。今年のは何やら愛の汁が溢れてるレベルでめちゃ美味いらしいですね。
楽しみー!
という事で久々に月曜日の特選アテでマリアージュ♫
ではでは。
香りは、やっぱりめっちゃ写楽臭。全体的にめっちゃマスクメロンの香りと巨峰感も感じる超ジューシーな香り!これは凄いぞー♫絶対美味いやつ‼︎
味わいは・・・甘ーい‼︎(笑)写楽さんにしては酸味控えめですね。なんというか、熟しすぎてちょっと透明になったメロンみたいな味わいです。後からほんのり苦味が出てきてキレは良いです。
これは少し放置して酸化させたら・・・なーんてそんな待てるかー‼︎エアレータの出番じゃーい‼︎
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・・
・・・。
いやこれジュースやん‼︎まさに愛山のラブ(マウンテン)ジュース❤️
括弧付けないとbanされちゃう(笑)
ちなみに燗してもフルーティ感が無くならずめっちゃ美味いっす。でもなんかもったいない感。
3日目辺りに味わいのピークがきそうな予感。検証はできませんが(笑)
本日のメニュー
特選タラ白子ポン酢と天ぷら
高知産鰹の造りと塩タタキと天ぷら
生海苔の天ぷら
梨と茗荷と水菜のサラダ
以上にて。
白子との相性が良すぎてラブファントムですわ。
生海苔の天ぷらも旨し!
生海苔の天ぷら(今回のは正確には生青海苔ですが)はマジで美味いので、興味ある海苔loverな方は是非。Amazonとかで冷凍のやつ買っちゃいましょう♫
まぁ、楽天は送料高すぎるのでオススメしませんが・・・。
という事で!
アデュー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
#今回は酒燗器の出番無し笑
#ハヤさんに爆弾投下準備中
#また連絡します♫
#擬人化コーナー
#芸能人あんま知らないからそろそろキツい(笑)
#壇蜜
#あっさりした顔してるのにあっさりしてなくてなんか苦いような
#鱈白子、今の時期はまだ高いですね写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)
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haya 2021年9月27日 22:56:03
すーさん、白子の天ぷらめっちゃ好きなやつー(๑♡ᴗ♡๑)
これに写楽愛山とか、R-指定❣️
新酒シーズンにインしたら、こちらもミサイル発射しなきゃ=3 -
すーさん 2021年9月27日 23:26:20
ハヤさん、秋鮭の白子が出たと思ったらもう鱈白子の出番ですね♫今回はやらなかったですが、塩焼きも絶品ですよ‼︎
ちなみにR-指定はフリースタイルダンジョンで知りました(笑) -
スペースエース 2021年9月28日 10:47:24
すーさん師匠様(^o^)おぉ~!!もう鱈出てるんですね‼️今年は鮭も筋子が高い…
地元産の定置に入るのを狙ってますが、厳しい戦いになりそうです(笑)
鰹は背のお造りですかね♪ -
すーさん 2021年9月28日 11:23:28
エース師匠!今年は鮭全然獲れなかったみたいですね(・・;)年々値段が上がり続けててもう買えないレベル・・・
鰹は背の方のサクを四分一だけ買いました。残らんように(笑) -
カシス味ノンシュガー 2021年9月28日 21:32:11
壇蜜さん最近見ませんねー。神戸にいる時に壇蜜弁当と勝手に呼んでた壇蜜にちょい似でチャイナ服を着て流し目で弁当を売るお姉さんのことを思い出しましたよー!
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すーさん 2021年9月28日 23:52:04
シェルパさん、生海苔天ぷらうんまいっすよー♫
揚げ物は片付けが面倒すぎますよね。揚げたらすぐ食べたいし、食べて飲んだら片付ける気力無くなります(笑)買うのが正解かも
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