-
2021
10/2
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
桂月 CEL24 純米大吟醸(土佐酒造：高知)
吟の夢
精米歩合50
アルコール度数15
日本酒度-4.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
酵母
今回は、佳月の純米大吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★⭐⭐⭐⭐重
中間・甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
南国系フルーツ様のトロピカルな甘味
そこに酸味が加わって甘酸っぱい
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味⭐⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半とは裏腹に余韻は浅く
さっといなくなる
ややガスっぽさが残るような
で、結局どうなのよ？
うん、そうだね。
CEL24っぽさが良く出てるお酒だ。これ系は久々に飲んだな。特定名称 純米大吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
桂月 （高知 / 土佐酒造）
いいね 66 
ブックマーク
Comment 0 桂月が購入できる通販
【ポイント2倍】桂月 吟之夢 純米大吟醸 50 720ml【KuraMaster2017純米大吟醸部門金賞受賞】【吟の夢】【高知】【土佐酒造】【取り寄せ商品】【阪急電車】
![桂月 吟之夢 純米大吟醸50 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31qel31KE6L._SL200_.jpg)
![桂月 Sake Nature [ 日本酒 土佐酒造 高知県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/312sczMidkL._SL200_.jpg)
![桂月 超辛口 特別純米酒60 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31EyKCBaojL._SL200_.jpg)
![桂月 吟之夢 純米吟醸酒55 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31qt3SM9drL._SL200_.jpg)
![桂月 CEL24 純米大吟醸50 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31gw5wzh7IL._SL200_.jpg)
