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2021
10/3
eikun さん
満足度 4.0
ひやおろしです。
食中酒として
皆さんの評価がすごく高かったので
普段は甘いので敬遠してましたが
チャレンジしてみました。
またこの銘柄はどなたかがおっしゃっていましたが
4.0になると…
その辺も確かめたくて
ひやおろしを冷え冷えで開栓。
甘くて
スッキリしてて
美味しい。
甘すぎないです。
でも系統は山田錦の味を
まろやかにした感じのフルーティー路線な印象です。
お刺身には新潟系の淡麗辛口の方が合いそうですが
秋の味覚にはいろいろ合わせれそうです。
何がベストなんだろう…
基本的にはフルーティーなので
食中に何を合わせると
淡麗辛口やガッツリ系とは違う美味しさを
引き出せるのか悩みます。
単独だと少し物足りないかもなんで
焼き魚か、ナスとか
系統変えてイタリアンとか
いろいろ合わせてみたいと思います。
噂では
足が早そうなので急がなければ。
自分も4.0になってしまいました（笑）テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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