-
2021
10/3
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
桂月 純米吟醸(土佐酒造:高知)
吟の夢
精米歩合55
アルコール度数15
日本酒度+3.0
酸度1.7
アミノ酸度0.9
酵母
今回は、佳月の純米吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★⭐⭐⭐⭐華
味 :淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
やや淡い・中口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり甘味と旨味がさらりと
酸味に乗ってやや甘酸っぱい感覚
飲み込んだ後の余韻:
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半よりもほんの少し甘さを強めに
かすかな苦味も
で、結局どうなのよ?
前半はやや甘く後半はやや辛く。
ほんの少し甘味旨味<酸味なバランス。余韻で感じるかすかな苦味もいい。フルーティ。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
桂月 (高知 / 土佐酒造)
桂月が購入できる通販







【ポイント2倍】桂月 吟之夢 純米大吟醸 50 720ml【KuraMaster2017純米大吟醸部門金賞受賞】【吟の夢】【高知】【土佐酒造】【取り寄せ商品】【阪急電車】

![桂月 吟之夢 純米大吟醸50 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31qel31KE6L._SL200_.jpg)



![桂月 Sake Nature [ 日本酒 土佐酒造 高知県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/312sczMidkL._SL200_.jpg)



![桂月 超辛口 特別純米酒60 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31EyKCBaojL._SL200_.jpg)



【ポイント2倍】SparklingSake匠 (JOHN) 桂月 750ml【ワイン品評会IWC2016のSake部門にて、スパークリング部門のゴールドメダル及びトロフィー(第1位)を受賞】【発泡性】【純米大吟醸】【高知】【土佐酒造】



![桂月 CEL24 純米大吟醸50 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31gw5wzh7IL._SL200_.jpg)


土佐 桂月 CEL24 純米大吟醸50 720ml 1本 生酒 化粧箱無し クール便 土佐酒造株式会社 お酒 高知 お歳暮 お中元 御祝い プレゼント 贈答 お土産


土佐 桂月 超辛口 特別純米酒60 1800ml 1本 化粧箱無し 土佐酒造株式会社 お酒 高知 お歳暮 お中元 御祝い プレゼント 贈答 お土産
![桂月 吟之夢 純米大吟醸40 [ 日本酒 土佐酒造 高知県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31QsSwpYC+L._SL200_.jpg)

土佐 桂月 吟之夢 純米大吟醸50 1800ml 1本 化粧箱無し 土佐酒造株式会社 お酒 高知 お歳暮 お中元 御祝い プレゼント 贈答 お土産