-
2021
10/3
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
酔鯨 純米酒 香魚(酔鯨酒造：高知)
吟の夢
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度+7.0
酸度1.6
アミノ酸度1.2
酵母
今回は、酔鯨の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
淡い・辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
しっかりめの旨味
わずかな渋味を伴う酸味
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
かすかな苦味
苦渋酸がややじわる
けど余韻は浅くさっといなくなる
で、結局どうなのよ？
アユの塩焼き食べたくなってきた。
はじめ舌の上だけ流したらほとんど何も感じずになくなっちゃったから「淡いなぁ」なんて思ったけど、食事と一緒モグモグしたらいい感じだった。
鮎に合わせたお酒だということだけど、アユの塩焼き食べたい。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）
いいね 56 
ブックマーク
Comment 0 酔鯨が購入できる通販
![酔鯨 特別純米酒 瓶 720ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31azvAbyHkL._SL200_.jpg)
酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦 720ml/ 高知県 酔鯨酒造【 3659 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】
【ポイント10倍★4/24 20時〜4/27 9:59まで】酔鯨 特別純米 特別純米酒 日本酒 純米酒 すいげい 高知 日本酒度 +7 食中酒 1800ml 1800ml 瓶 ギフト 送料無料
![酔鯨 特別純米酒 瓶 1800ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31gXiFcNUBL._SL200_.jpg)
![酔鯨 純米吟醸 吟麗 瓶 1800ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31+5vvxZUHL._SL200_.jpg)
![酔鯨 特別純米酒 1800ml [酔鯨酒造 高知県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_02/imgrc0070266492.jpg?_ex=200x200)
酔鯨(すいげい) 純米大吟醸 丞 Joh 720ml【酔鯨酒造】【高知県】【御祝】【ギフト】【還暦祝】【お返し】【御礼】【辛口】【土佐】【四国】【万】【ホエールシリーズ】【父の日】
酔鯨(すいげい) 純米吟醸 高育54号 1800ml【酔鯨酒造】【高知県】【御祝】【ギフト】【還暦祝】【お返し】【御礼】【吟の夢】【辛口】【土佐】【四国】【カツオ料理にピッタリ】
酔鯨 純米大吟醸 象(Sho) 720ml 精米歩合40% 日本酒 清酒 酒 4合瓶 ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お返し ご自宅用 飲酒は20歳になってから
酔鯨(すいげい) 純米大吟醸 象 Sho 720ml【酔鯨酒造】【高知県】【御祝】【ギフト】【還暦祝】【お返し】【御礼】【辛口】【土佐】【四国】【万】【ホエールシリーズ】【父の日】
酔鯨(すいげい) 純米大吟醸 万 mann 720ml【酔鯨酒造】【高知県】【御祝】【ギフト】【還暦祝】【お返し】【御礼】【辛口】【土佐】【四国】【万】【ホエールシリーズ】【父の日】
