カシス味ノンシュガーさん(2021年10月7日)の日本酒「七本鎗」レビュー

2021

10/7

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.5

七本鎗　低精白純米　80% 火入れ
スーパーポジティブ鼠さんとのコラボ酒です。滋味深く、全温度帯で楽しめるお酒でした。早速レビューしてみます。

【香り】
・ややオフフレーバーぽいアミノ酸の香り
・稲刈りした後の田圃の香りを穏やかにしたような香り。
・苦味の香り
・米のエグい香りバジルの香り

所謂香り系では有りません。滋味深く薬草みたいな香りもあります。でも何処かモダンさやちょっとバジルぽい香りも有ります。

【お味】
・お粥にした時のお米の味と甘味。
・酸味
・苦味
・ミネラル
・最後はアルコールとミネラルと酸味

ちょっと香り由来ですがハーブぽい。バジルの苦味やハーブ感を思い起こさせます。本日はカレーやら茄子とピーマンの胡麻酢和えでしたが両方マッチしました。鼠さんが酸味とのマリアージュを推してましたが間違い無いです。

【温度帯】
・冷や、冷酒ではちょっとオフが感じられますが慣れたら問題ないです。
・燗ではアルコールがそこまで主張しないです。
・個人的には全温度帯で楽しめました。

【酒器】
・ちょっと大きめの酒器でゆったり楽しむのが好みでした。写真では裏ラベルの写真の酒器です。

【総評】
香り系では有りません。お食事と一緒にカッ喰らうお酒。食事とならいくらでも飲めそうです。パンチ力は無くて大人しいお酒ですが、これはこれで良いと思います。

特定名称純米

原料米玉栄

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

七本鎗（滋賀 / 冨田酒造）

いいね 86 ブックマーク Comment 28

スーパーポジティブ鼠 2021年10月7日 20:28:51
さすが大人レビュー✨
クセがありそうでないのが特徴！
ただ…感じられるさますは…笑
大ぶりのゴツゴツ系の酒器が欲しいと思う今日この頃❤
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 20:35:50
ちゃんと読んでるwwwさては真面目ちゃんやな‼️
ゴツゴツ系の酒器もええよーwww気に入ったものは服買ったと思ってゲットすべし。
shin 2021年10月7日 20:36:24
さすが、レビュー酒器！
陽愛のパパ 2021年10月7日 20:42:43
うん、ラーメンが全部持って行った感が・・・・・
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 20:53:31
shinさん
酒器はいいぞー⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 20:54:26
陽愛パパさん
このラーメンはなかなかの逸品です。鼠さんのつけ麺は麺が細いと嘆いてました。
たけ 2021年10月7日 20:57:43
つけ麺に対抗、これも旨そう！
陽愛のパパ 2021年10月7日 21:09:23
そこは、魯山人=雄山に習って、あるじはおるか〜？からの、このつけ麺の細さの定義とはなんだ？とコンコンと詰めないと…
陽愛のパパ 2021年10月7日 21:09:58
あ、ちなみにここの蔵は魯山人ゆかりの蔵らしいですよ
いつぺいそつ 2021年10月7日 21:33:48
滋賀三連発❗️
お仕事行くの慣れました？
このお酒は低精米なのに雑味が全然なかった記憶があります。
来週は信楽陶器祭りで酒器を物色します‼️
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 21:57:52
陽愛パパさん
麺の細さは湯がき時間がみじかくなるので回転率アップですね。ラベルの字は魯山人じゃ無かったかな⁉️
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 22:00:40
いつぺいさん
全く慣れません。アウェー感満々です。人が多い職場になったので大変です。
信楽陶器市行かれるんですねー。谷穹さんとか篠原希さんとかええですねぇ。
ガチ 2021年10月7日 22:03:22
いいなぁコラボ( *´艸｀)
私とコラボなんて…
誰がしてくれるん(´・ω・`)？
って話ですから(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

はぁ…
好きな感じのラーメンです(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
tanron 2021年10月7日 22:24:16
メシ、オカズ系のアテなら何でもイケそうですな
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 22:43:53
ガチさん
コラボしますよー。電車コラボ✨テーマを決めたらみんな乗るかもですよー
カシス味ノンシュガー 2021年10月7日 22:44:47
tanronさん
個人的にはパワーフルでない感じ好み。食中酒のお手本ですねー⤴️
nao 2021年10月7日 23:06:59
最後の写真が…この時間帯に…
ぐはー飯テロだー‼︎_:(´ཀ`」 ∠):
福丸 2021年10月7日 23:07:00
バジル(笑)
イタリアンなシチホンヤリアン！(笑)
でもなんとなくわかります。
コケ、神社、納屋、森林みたいな(笑)
ぽんぽこのYu 2021年10月7日 23:08:03
ワオ！仲良しコンビ♥＋大人レビュー✨
バジルは好きな方ですがパクチーは⤵⤵
のうてんきもの 2021年10月8日 07:03:43
オイラも呑んだヤツと一緒だね。
朝からラーメン食べたくなって来た❣️
カシス味ノンシュガー 2021年10月8日 11:50:24
naoさん
昼に見て自分で飯テロ食らってます⤵️
カシス味ノンシュガー 2021年10月8日 11:51:41
福丸さん
なんか木の匂いしますよね。椿とか柘植とか生酛でも感じたのでこれが蔵癖かもしれませんね。
カシス味ノンシュガー 2021年10月8日 11:53:08
ぽんぽこさん
無理やり鼠さんを引っ張りだして、買い飲みしようとしたら飲めないとのミニーのお達しとのこと！真面目か。
パクチーは香りがヤヴァいいですよねー。
カシス味ノンシュガー 2021年10月8日 11:53:42
ののさん
ののさんも飲まれてた❗️これはなかなかいけますよねー。
sagi 2021年10月8日 16:08:28
最近酒タイム内でラーメンテロ多いw
食べたい(・∀・)
超シェルパ糊 2021年10月8日 17:54:28
夜に炭水化物を食べるの頑張って控えてるのに残業突入したこの時間にラーメンの画像は堪えますね(笑)
濃いめの家系食べたくなってきました( ´Д｀)
カシス味ノンシュガー 2021年10月10日 11:13:08
sagiさん
ラーメンと日本酒は背徳のコンビですが、見事に鼠さんに肩透かし食らいました⤵️
カシス味ノンシュガー 2021年10月10日 11:14:12
シェルパさん
夜にラーメンが無性に食べたくなりますよねー。なんででしょ⁉️滋賀には秀吉屋って言う家系ラーメン屋さんがありますよー。機会有れば是非‼️
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