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2021
10/8
すだちうどん さん
満足度 4.5
旭若松、純米生原酒。これは2021年3月発売の日本酒度+3の雄町バージョン。酒色は酒名のとおり美しい黄緑。口当たりはまろやか。しかしアルコール度数20度ということもあって、とても濃醇。ストロング。強烈。凝縮された米の旨味が味わえる。酸味、甘味、苦味、渋味も味わえるけども、全ては旨味を引き立てるためにある、という様な酒。余韻はやや甘さがあるもののスッキリ辛口で良い。雄町らしい酒で、味の濃い料理にとても合う（脂身の多い焼肉にも！）。徳島県那賀町の蔵元で購入。4合瓶で2000円（税込）。お気に入りの地酒。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
旭若松 （徳島 / 那賀酒造）
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