-
2021
10/9
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
瀧嵐 純米吟醸(高知酒造：高知)
吟の夢
精米歩合50
アルコール度数15.5
日本酒度+4.0
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、瀧嵐の純米吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
淡い・辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
さらりと淡い入り
ほんのりと旨味を感じ
中盤あたりから酸味とやや苦味が
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味酸味が引いた後にわずかに苦味が少し居残る感
でも引きははやくてさらりといなくなる
で、結局どうなのよ？
綺麗に苦辛。
旨味酸味苦味が、さらりと入ってきて、さらりと抜けていく。
綺麗な流れ。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
瀧嵐 （高知 / 高知酒造）
いいね 55 
ブックマーク
Comment 0 瀧嵐が購入できる通販
瀧嵐 大辛本醸造 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐本醸造辛口 原酒 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐特別本醸造 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐純米 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐純米 ばり辛 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐 大辛本醸造原酒 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐本醸造原酒 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐特別純米 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐吟醸 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐純米(原酒) 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐純米吟醸 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐吟醸 原酒 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐大吟醸(原酒)720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
瀧嵐純米大吟醸 しずく酒 720ml和食や珍味、日本の味覚と相性抜群 プロがお届けする地酒・日本酒。還暦祝いや父の日、開店祝い、パーティー宴会への手土産などにオススメ♪
