たいきさん(2021年10月10日)の日本酒「33 MISA」レビュー

灘菊　MISA33　特別純米　無濾過生酒

雪冷えでは香りは透き通った、純米ならではのちょっと鼻をストレートに刺激する感じで、硬水仕込みだろうから舌触りに少しざらつきがありました。1つは、水の性質で味香に違いが出ることが分かったので、今後のお酒選びの指標にもいれていきたい！硬水だからか、やけにワイン感がでていた！
あと、灘地区は蔵見学等は行っておきたい～

「MISA」は杜氏川石光佐に因んだそう

スペック
原料米：兵庫県市川町産夢錦
精米歩合：70%
度数：16度

灘菊酒造㍿(兵庫県姫路市手柄1-121)
https://www.nadagiku.co.jp/kojin.html