スペースエースさん(2021年10月10日)の日本酒「一本義」レビュー

2021

10/10

スペースエースさん

満足度 4.5

【ラフなゴトウチシュのススメ】

とうとうやってきました～♬大注目の日曜開催イベント(^^)
起案いただきましたぽんぽこのYｕ様と鼠先生には厚く御礼申し上げます～(^^)
なかなか県外に出張る機会こそ減りはしましたが、10.1以降は様々な留意をしながらリベンジ消費ですね～♬
この趣は非常に興味深いですし、あるあるですよね～♬
もしも出張時ホテルや電車移動時に手早くゴトウチシュをゲットしたい!!って状況がイメージ出来るので(^^)
なので、福井に来たらコレってお酒を、趣に沿ってレビューしますね～♬
内容に興味惹かれた方は、福井にお越しの際には是非手に取ってみて下さい(^^)
はっきりいってどこにでも売ってますから(笑)

それではゆっくりしていってね～♥

本日抜酒は福井県民溺愛の燗で抜群に旨いお酒♬
各家庭には必ずと言って良い程普及しているステキングなお酒♥カップ、パック、瓶での展開で用途も多様♬
当然ＪＯＵ保存で、全ての温度域で映えるタフなヤツ(笑)

しか～し…!!生憎本年度にて終売となる…
長きに渡り、幅広く福井県民の家庭に与えてくれたくつろぎ、癒し、幸せ…
改めて感謝申し上げます!!お疲れ様でした!!
その功績甚大なり(^^)
以後は名前とお米を変えて同路線の商品をリリースするのでそちらも注目ですね～♬

♯スペック
・普通酒
・精米：越の雫×五百万石×うるち米　70%
・アル度：16%
・日本酒度：不明
・酸度：不明
・酵母不明
製造2020年12月にてリサーチエリアで一番古いのを(笑)

それでは誉れ高き福井県の食文化酒文化に敬意を表し
「ながたんつんつんで抜刀するざ～♥」

そして…最近充実の通い箱中身は…
超シェルパ糊様からの「たまにはアジとかに還る事も大切と思いますよ！」
ってお言葉を賜っていたばかりのタイミングで巡ってきた(笑)

お魚屋さん｢珍しいの仕入れたけど(笑)｣
ワタクシ「でかっ!!こんなん良く手に入りましたね…」
お魚屋さん｢週一で来る魚好きな小学生に見せてやりやくってさ…｣
ワタクシ「えっ!!その前に売れたらどうするんですか!?」
お魚屋さん｢この値付けで買う人居る!?｣
ワタクシ｢やっぱり天才(笑)尊敬しかありません…｣

思わずお魚屋さんの優しさに触れてしまった…
久し振りに涙腺緩みました…
だって…9800円で店頭に(笑)その後、小学生へのお披露目を経て適正価格でワタクシに巡ってきました(^^)

それでは早速抜栓‼
と…その前に…

一応前置きしますが、燗でのレビューとします(^^)
理由は…抜群に旨いから♬

注ぐと、流石のタフネスボディでバッチリの透明度(^^)
上立香は穀物酢～栗(笑)燗して尚、香りも冴えます(笑)
含むと…
柔らかい入りでミネラル感強し(^^)ゴクリとやると喉元に流れる辛さ先行!!じわ～っと舌先と上アゴに♬10秒後甘口に転じナッツの香ばしさが顕在化(^^)口中フワフワ余韻で15秒後抜ける様にキレ♬
優しい辛さと飲み心地(^^)
福井の厳しい冬の訪れと共にこのお酒と蟹や鱈が恋しくなる(笑)この落ち着きと安定感がもたらす究極の癒しかと(^^)
流石県内トップシェアを誇る家庭酒♬
改めて見直しちゃいました～♥

それでは始めますか!!エースお料理とゴトウチシュでレッツマリアージュ♬

♯食材産地とお品書き

・福井県産イトヒキアジ2.5㎏(笑)花造り
・福井県産石垣鯛1.0㎏薄造り
・福井県産オキアジ1.0㎏花造り

久方振りのお造りオンパレード(笑)
♯お酒との相性

□イトヒキアジ×生姜醤油
☆甘い!!皮目の脂、モチモチ食感(^^)醤油の馴染みも良い!!
★10秒後コク増し～ヨーグルトにてお清め(笑)
□石垣鯛×山葵塩
☆石鯛よりクセ無いが旨い!!脂は同等(^^)
★10秒後コク増し～ヨーグルトにてお清め
□オキアジ×生姜醤油
☆脂強いが甘味、旨味控え目(笑)なので飽きない(^^)
★ナチュラルお清めで両者居ない♬

総じて食事より前には出ない(^^)いつもウォッシュと表してますが、これはお清めって言葉がしっくりきます(笑)
当然ですが、この味わいから連想するのは普段の食事(^^)
やはり鍋、煮物、酢の物ですね～!!あと、ご飯モノ♬
これ外せません(^^)

いやぁ～!!なんか福井観光大使みたいに成ってしまった(笑)
定番って言葉がピタリとハマる素晴らしいお酒♬
あくまでも燗しての星⭐
JOU以下ですとミネラル感が強すぎる…
よって、冬場の消費量もピカ一と思慮します(^^)
全国区で捉えれば、福井＝黒龍の認知度ですが、
福井でのゴトウチシュ＝一本義(^^)
他に素晴らしいお酒数あれど、何故がこのお酒が恋しくなる…父が母に燗付けさせて、しみじみ母の手料理と共に仕事の鬱憤や時事に対して論じる後ろ姿を、幾度となく見てきました…勿論良いことがあった時にも、このお酒が傍らに絶えずあった気がします…団欒の中にあるお酒…
そんなこともあって暫く真面目に向き合ってこのお酒を嗜んでいませんでしたが、こうやって自身を重ねると…
やっぱり良いお酒!!
福井のゴトウチシュ!!迷わず手に取って下さい～(笑)

♯鯵回帰を超シェルパ糊様に捧ぐ(^^)
♯100ブラ達成♬
♯次週、ステキング♥お酒レビュー乞うご期待(^^)

劇終～♥

特定名称普通酒

原料米越の雫×五百万石×うるち米

テイストボディ:普通甘辛:普通

一本義（福井 / 一本義久保本店）

いいね 108 ブックマーク Comment 37

陽愛のパパ 2021年10月10日 20:27:06
前にこの銘柄の赤いラベルを近所のスーパーで見た気がします。見つけたら買ってみます。
sagi 2021年10月10日 20:30:28
おー♪エース様も100ブラなんですね！
おめでとうございます！！(・∀・)
あ、エース様のレビューはプロレベルなんで、重みの違いは百も承知(・∀・)
ぽんぽこのYu 2021年10月10日 20:31:54
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
素敵━━━━━━━━━!!ヾ(o´∀｀o)ﾉ
一瞬、買えなくなるのかと焦りましたよ~(*´ω`*)
✨優勝✨
カシス味ノンシュガー 2021年10月10日 20:35:22
100ブランドおめでとうございます㊗️
店頭9800円って(*´ω`*)1人の小学生は第二のさかなクンになったりして。団欒で飲む酒こそまさしくローカル酒⤴️
スーパーポジティブ鼠 2021年10月10日 20:52:57
100ブラでこの内容は…
ハンデあっても優勝では笑
⬆️も言うてるし((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
たけ 2021年10月10日 20:58:40
100ブランドでしたね、おめでとうございます㊗️
一本義の様な辛さの強いお酒こそ、
エースさんの料理にはぴったりでしょう！
ガチ 2021年10月10日 21:19:31
エースさん、こんばんわ(^^ゞ
１００ブランドおめでとうございますm(_ _)m
家族団らんのお酒( *´艸｀)
心に染みました(*^^*)
お酒の方はラフですが…
アテは毎度の全くラフぢゃない芸術品(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
いつかは！
エースさんの普段、召し上がってるアテを見てみたいですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
tanron 2021年10月10日 21:20:06
見事な白身のオンパレード！
酒の味わいがひき立ちますな！
そしてアテも進む！
コッチじゃ一本義といえば純米酒しか並んでいない、呑んでみたい酒ですなぁ
福丸 2021年10月10日 21:40:05
アジはアジでもイトヒキアジ(笑)。
一本義！なんだか懐かしいです。
蔵まで買いに行ったのが去年だなんて信じられない(笑)。
親父も飲んでいた酒を飲む。
なんだかしみじみとした情景が目に浮かんでほっこりします(^-^)
スペースエース 2021年10月10日 21:44:43
陽愛のパパ様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
おぉ～‼売ってるんですね♪
そちらは上撰で少しお高いヤツ‼
どのスーパーやコンビニでも緑と赤が並んでます(^^)
某カップ麺から着想得たと思われます(笑)
スペースエース 2021年10月10日 21:49:03
Sagi様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
お陰さまで飽き性のワタクシでも皆様の支えでここまで来る事が出来ました(^^)
それぞれが迎える節目ですし、ワタクシはワタクシなりの、sagi様にはsagi様の特色ということで(笑)
スペースエース 2021年10月10日 21:53:00
ぽんぽこのYu様(^o^)v♥♥♥♥♥♥いつもコメントと素敵な企画立案賜り有り難うございますm(_ _)m
大丈夫ですよ～(^^)福井県内ドラッグストア～コンビニ迄含めれば相当なストック量(笑)これの山田錦バージョンまでありますからね(^^)
スペースエース 2021年10月10日 21:58:33
カシス味ノンシュガー様(^o^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
そうそう‼言ってましたよ‼お魚屋さんも‼「ボキャブラリーで負ける」って(笑)我が家の台所に絶えずあって、酒蒸しするときはこちらで。と決めてます(笑)
スペースエース 2021年10月10日 22:07:45
鼠先生(^o^)vいつもコメントと素敵なイベント掲示賜り有り難うございますm(_ _)m
えぇ～‼オフィシャルな方々からそんな風に言われたら…
少し期待しちゃいます(笑)
ともわれ、このお酒のポジションや今回の趣旨に沿っていて興味をそそったなら幸いですね～(^^)
スペースエース 2021年10月10日 22:10:35
たけ様(^o^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
これはキレキレの辛口というより柔らかさや優しさを感じる辛口ですね～(^^)当然芯がありますので、ワタクシ好みの白身魚にはバッチリ‼
スペースエース 2021年10月10日 22:14:08
ガチ様(^o^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
こういうシーンがすぐ思い浮かぶお酒なんですよね♪きっと皆様の近くにもあるゴトウチシュ‼
今回素晴らしい機会に恵まれたと共に拙いお料理ではありますが、相性だけは素晴らしかった(笑)
スペースエース 2021年10月10日 22:17:40
Tanron様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
これは是非とも鱈尽くしで鍋、白子ポン酢、味噌漬け焼き、昆布〆で合わせて欲しいな～(^^)そちらだと容易に入手可能かと(^^)
お酒は…
これ刺客にしちゃう!？(笑)
スペースエース 2021年10月10日 22:21:25
福丸様(^o^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
おぉ～‼勝山まで行かれたんですね‼
お魚さんはイトヒキとオキアジ(笑)
そして…親父が呑んでいたお酒…
今も変わらず同じお酒(笑)
多分、ワタクシの家庭だけぢゃないスーパーロングセラー♪
kyoco 2021年10月11日 00:36:55
スペースエースさん、こんばんは^^
100ブランドおめでとうございまーす(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ消えてしまったの含めたらどのくらいなのでしょうか☆*。
福井県ではメジャーなお酒なのですね〆(ﾟ-ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ一本義、かっこいいエース様のような銘柄(☆∀☆)
お酒はラフでもお料理はデリケート☆*。☆*。今回も美しいです☆*。
スペースエース 2021年10月11日 03:05:08
Kyoco様(^o^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
いつも支えて下さったお陰で何とか達する事が出来ました(^^)
Kyoco様ならこの熱燗とお寿司ってイメージしちゃいます‼
福井の鯖寿司や小鯛の笹寿司なんかと如何でしょう(^^)
酔族館はラフに操業しますので気兼ねなく(笑)
haya 2021年10月11日 05:28:37
エースさん、福井の生活に定着されたお酒☆伝わってきましたー( ☆∀☆)
そして意外にも、お燗が推奨なのですね！
お恥ずかしながら一本義を知らなかったので、勉強になりましたφ(．．)
今回のレビューから、ほんとに！！福井の観光大使に賛成です(*σ>∀<)σ
スペースエース 2021年10月11日 06:11:18
Haya様(^-^)vいつもコメント有り難うございますm(_ _)m
ですね♬定着具合でゆけば三割軽く越えるトップシェアでしょうね(笑)
他の方の当イベントレビューからも、全国区での認知度と地方での認知度がイコールでない事が証明された(^^)
知らなくて当然ですよ♬
そのための福井観光大使兼酔族館館長が波及しますから(笑)
のうてんきもの 2021年10月11日 10:39:20
100ブランドで100点っす。
お造り今拝見したのですが、また今深夜にいただきたいと思います♪
スペースエース 2021年10月11日 11:03:31
のうてんきもの様(^o^)いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)mしかも!!満点頂き嬉しさ倍増です～(^-^)
これは大好きなお寿司もバッチリ合うかと♪ゴトウチシュは懐深いですし、いつも拝見している貴殿のほっこりするご家庭のお料理にもコミットしますよ～♪
超シェルパ糊 2021年10月11日 16:22:30
わぁ、アジ覚えててくれたんですね♪
ありがたやありがたやm(_ _)m
って大きいアジ…
もしやロウニンアジ！？
とも思いましたけどイトヒキアジ！！！
充分大型魚ですね(￣▽￣;)
そして100ブラおめでとうございます！
ハンデも何のその優勝筆頭候補ですねーヽ(*´∀｀*)ﾉ
スペースエース 2021年10月11日 17:34:51
超シェルパ糊様(^o^)いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
ず～っと狙ってたんですよ(笑)アジってつくお魚さんを♥シェルパ様からのお導きが実現してこちらも興奮しちゃいましたε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
もしも優勝する事出来たなら、これは貴殿と一本義っていう福井の団欒を支えるお酒のお陰です～(^-^)
よってWearetheChampion♪
スペースエース 2021年10月11日 17:38:32
のうてんきもの様(^-^)v
晩酌用に写真入れ替えました～♬
すーさん 2021年10月11日 21:38:10
師匠100ブランドおめでとうございます㊗️って実はここに投稿してる以外にも日本酒開けてる疑惑ありますよ（笑）というかここだけの話、一回データ消えてるから200くらい余裕で超えてる疑惑ありますよ（笑）
スペースエース 2021年10月11日 22:40:09
すーさん師匠様(^-^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
疑惑について解明しましょ(笑)
ワタクシここで投稿してるのが全てです♥不器用人間ですからね(笑)
もう一つの疑惑に関しては否定いたしません(^^)
スペースエース 2021年10月11日 22:41:28
そして…真面目な話ですが、師匠のお陰でサンデー抜刀継続出来てます♥
これからも常なる刺激を宜しくお願いしますm(_ _)m
こまつがわ 2021年10月12日 05:54:34
100銘柄おめでとうございます㊗️
緑ラベルの燗酒はこれからの季節にいい感じですね♪見つけたら飲みます(^o^)/
スペースエース 2021年10月12日 06:32:42
こまつがわ様(^o^)vいつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)mもうね…特に寒さと鍋とこのお酒の相性はヤバイ(笑)それも熱々燗でお願いします‼
モフモフパパ 2021年10月12日 10:34:51
100銘柄おめでとうございます！
そしてお久しぶり〜でございます(^^)
捌いた魚種はいったい何種類に到達しているのかも気になるところです(^^)
スペースエース 2021年10月12日 10:54:06
モフモフパパ様(^o^)いつもコメントと祝辞賜り有り難うございますm(_ _)m
わ～ぉ!!お帰りなさいませ～♪
酔族館へようこそようこそ～(^-^)
以前、And I hope you’ll be alright
とお祝い賜った事、昨日の事の様に思い出します(^-^)その節は本当に有り難うございました(^-^)
そして…改めてこれからも宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
さぁ～いったいどれくらいに成るのか(笑)折角なので数えてみましょうか(笑)
後程ご報告を(笑)
スペースエース 2021年10月12日 11:11:42
モフモフパパ様(^o^)早速ですが、今年1月～75種でした(笑)自分でもビビりました(笑)
モフモフパパ 2021年10月12日 12:30:05
10ヶ月で75種‼︎
凄まじいペースですね（笑）
流石エースさんです(^^)
スペースエース 2021年10月12日 13:28:37
お陰様で、良い振り返りの機会に成りました(笑)年内100魚目指すぞ～(笑)
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