-
2021
10/10
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
英勲 特別純米 無加圧しぼり
京都のご当地酒と言えば、こちらの「英勲」をオススメします。新酒鑑評会金賞入賞の常連蔵で京都のスーパーや酒販店ではエンカウント率高めのお酒です。
【香り】
・濃厚なヨーグルト系葡萄
・エステルバナナ
・ちょっと桃っぽいニュアンス
香りはやや強めでずっと嗅ぐと鼻にきます笑。無加圧からかかなり濃厚な香り、香りとしてはカプエチと酢イソが大ボリュームでオーケストラしてますね(*´ω`*)
【味わい】
・甘い❗️
・桃からの黄色いメロン
・甘味の中に苦味
・最後は香りが膨らみつつアルコール
無加圧のおかげかかなり濃厚です。燗にすると乳酸飲料を温めた味わいに変化します。
【総評】
4.0か迷いましたが、地元愛と無加圧のレアさを表現して4.5としました。これを高精白でサッパリと醸して、アルコール添加でベースを出せば確かに金賞酒の出来上がりかもしれません。京都に来られた折は「英勲」をお土産にどうぞ。特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
英勲 (京都 / 齊藤酒造)
-
カシス味ノンシュガー 2021年10月10日 21:43:04
sagiさん
京都はお酒がとっ散らかってるのと、やたら派手な見た目(秀吉由来か⁉️)なのがたまに傷ですが美味しい酒多いのです。そうです京都におこしやす(°▽°) -
haya 2021年10月11日 05:33:32
にゃんこ先生( ・ω・)∩シツモーン!
これって「えいくん」読みで合ってますか??
にゃんこ先生って滋賀酒推しのイメージが定着されてるけど、そいえば京都でしたね(^o^;) - ログインしてコメントを書く
英勲が購入できる通販
ギフト 英勲 一吟 1800ml 齊藤酒造 清酒 日本酒 京都伏見 正月 お祝い 贈り物 ギフト 父の日 成人式 お歳暮 お正月 楽ギフ_のし お中元