滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.18
レビュー数:595
2021
10/11
満足度 4.5
不老泉 速醸 特別純米 原酒 参年熟成 ワンカップの美味さから、不老泉を全制覇します。 今日は速醸の参年熟成。酒器に注げばあの独特な山廃の 色づき。日本酒ビギナーな私は、速醸とかもよくわかりませんが、とにかくこれは燗酒だろうと思い(^^) グラスに注いレンチン♪ひゃー、やっぱり美味い‼︎ 温度が下がるとレーズンのような甘味と酸味! 今日は基峰鶴から不老泉。 日本酒の奥深さを 堪能した次第であります(^ ^)
原料米 山田錦
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
いいね 51 ブックマーク Comment 3
不老泉飲まれるんですねー! この三年熟成を旨いと感じられたら、間違いなく全銘柄はまりますのでお気をつけ下さい~!(笑)
福丸さん、こんばんわ! 不老泉、美味いです♪ 間違いなく他の種類も飲んでみます! 楽しみですわー!
不老泉のワンカップは見たことないの ですが、存在するんですね!
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