Sunday Back Nineさん(2021年10月11日)の日本酒「花陽浴」レビュー

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花陽浴 (はなあび) 日本酒 埼玉 南陽醸造

「花陽浴」のレビュー（Sunday Back Nineさん）

埼玉県 / 南陽醸造 / 花陽浴

4.39

レビュー数：3522

  • 2021

    10/11

    Sunday Back Nine Sunday Back Nine さん

    満足度

    無濾過生原酒 純米吟醸

    原材料:備前雄町100%
    精米歩合:55%
    アルコール度:16%

    幻の米、雄町
    山田錦や五百万石などの優良品種の親として重宝された酒米
    優秀な酒造好適米として各地で交配種として使用され、現存する酒造好適米の約2/3の品種は雄町の系統を引き継いでいるという親の親なのですね

    春先に搾った新酒を直汲みして、フレッシュな状態を保ちながら夏場まで瓶貯蔵
    この時期しか味わうことの出来ない夏の限定酒です
    開栓のとたん、瓶の口から花のような香りが！
    こっこれは…
    トロピカルフルーツを思わせる自然な甘みで柔らかな旨味が、口の中でフワッと広がりました
    わぁ〜久しぶりの感動(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
    何日も花の香りの余韻に浸りながら、ガス感は抑えめです

    2021.9購入　1900円@Iさん経由で購入

    花陽浴のレビュー by_Sunday Back Nine

    花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）

    花陽浴のレビュー by_Sunday Back Nine 花陽浴のレビュー by_Sunday Back Nine

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