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2021
10/12
sagi さん
満足度 3.0
飛良泉 飛轉 鸙
秋田県内特約店限定商品です
秋田酒こまち使用で麹米50%、掛け米60%、酸度2.2、日本酒度+1、アルコール15度原酒、AKITA雪国酵母UT-2です。
3年目にして過去最高の出来!蔵元が豪語w
仕方ない久しぶりに買ってみよう(・∀・)
「窒素充填式山廃酛」というよくわからん製法
乳酸系甘酸、バナナやパインのようなフルーツ感。
柔らかくクリーンな口当たり、、水っぽくも感じる…
進化したモダン山廃的な紹介もありましたー◉‿◉
えー、これ過去最高なの?ってのが正直なとこ‥
新政真似て無理にモダン低アル気味原酒にして、迷走続きなんでない!?
時期蔵元帰ってきて、当初の改革以降ぱっとしないなー
NEXT5の入替え候補と言われてただけに、、うーん(・∀・)特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 原酒 山廃
飛囀 (秋田 / 飛良泉本舗)
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超シェルパ糊 2021年10月12日 19:41:22
あー、マル飛のところでしたか!
マル飛のところと気付かなかったら警戒して買わないかもです( ´△`)
でもレビュー読んだ感じ買わなくて良さそうですね(笑) - ログインしてコメントを書く
飛囀が購入できる通販
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