静岡県 / 富士高砂酒造 / 下田黎明
3.07
レビュー数：5
2021
10/12
満足度 5.0
下田黎明 純米吟醸 黎明は下田の日本酒好きが集まり下田自酒倶楽部をつくり、地元の田んぼでの米作りから蔵元への見学まで行い、基本的には会員の間だけで呑まれている超レアな日本酒です。 下田自酒倶楽部が、富士宮の富士高砂酒造に製造依頼して、下田産米「きぬひかり」と富士山伏流水で醸した酒で、『黎明』は女優有馬稲子さんが名づけの親です。 2019年4月12日 伊豆ひとり旅。 静岡県下田駅近くの下田料理店にて、伊豆名物の金目鯛煮付け・ワサビの茎・アシタバの天ぷらと味わう。
特定名称 純米吟醸
原料米 下田産きぬひかり
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