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2021
10/14
福井のえりこ さん
満足度 4.0
福井県の若狭にある鳥浜酒造から、純米吟醸です。
直接酒蔵で購入してからずっと保管したまま飲んでませんでした…
購入した時は杜氏から、結構甘いお酒ですよと脅されて(？)、
わりと辛口よりのお酒が好みのあたしは恐る恐る試飲。
あれ？美味しいじゃん！と思い手に入れましたが
「肉じゃがとか、甘めの味付けの料理に合うよ」と言われました！
なのでそれっぽい味付けの料理と共に！
おおーたしかに甘い！けどほんのりした甘さでしつこくない！
後を引く甘さがないからこの甘口のお酒なら好き！！
これにもっとフルーティさを足したら十四代みたいなやつになりそうな！
(褒めすぎか？)
そういうお酒が好きそうな人もハマるお酒でした♪
思ってた以上に美味しくて一瞬で飲み切ってしまったー！
もっと鳥浜さんのお酒も認知されるといいのになぁ…
使用米 五百万石
精米歩合 50%
アルコール 15.5度
鳥浜 （福井 / 鳥浜酒造）
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